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SAGRA DEL FAGIOLO CARNE

Quando? .. il 09/09/2023
Dove? .. a FABRICA DI ROMA (VT )

La Sagra del Fagiolo Carne, promuovere un prodotto autoctono di Fabrica di Roma che viene consumato ed apprezzato, non solo in loco, già dagli inizi del `900. Dagli gnocchetti alle salsicce, fino alle cotiche. Ingredienti dal gusto inconfondibile che in comune hanno una cosa sola: il fagiolo o meglio il “faciolo”, non una varietà qualsiasi ma il “fagiolo carne”, che li arricchirà dal 15 al 17 settembre a Fabrica di Roma in occasione della sagra ad esso dedicata.